torsdag 6 maj 2010

Blåbärskakor


Det här receptet har jag fått av May-Britt på jobbet för många många år sen.

150 g smör
3 dl vetemjöl
1 dl socker
1/2 tsk (drygt) bakpulver
1 ägg


3 dl blåbär


Blanda allt och tryck ut degen i 16 folieformar. Fördela 3 dl blåbär i kakorna. Blanda 3 msk socker och 1/2 msk potatismjöl och strö över innan du gräddar i 225 grader i 12 minuter. Låt de kallna och sikta över florsocker innan servering.

2 kommentarer:

Dunsaluns sa...

Snygga kakor! Nu ska jag och ungarna prova att baka efter ditt recept :) Vi tror att dom blir goda. MMm Tack för receptet!
/ Dunsaluns

Dunsaluns sa...

Vi tredubblade receptet, kalas snart ;) dom blev jättegoda! Ha det bra!
/ Dunsaluns